11Посыпать на поверхность теста 10–15 грамм сахара.
12Завернуть в трубочку.
13Концы трубочки соединить и защипнуть.
14Острым ножом сделать надрез вдоль трубочки до середины.
15Вывернуть тесто так, чтобы получилась форма сердца.
16Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Выложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга и смазать яичным желтком. Убрать в разогретую духовку до 190 градусов.
