ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Быстрые хачапури на сковороде

Быстрые хачапури на сковороде

АВТОР: Ляля Мю
порции:  4ГОТОВИТЬ:  40 минут
70
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
318
17
15
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сыр сулугуни
200 г
Молоко
150 мл
Пшеничная мука высшего сорта
150 г
Куриное яйцо
1 штука
Инструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.Сыр натереть на мелкой терке.
2.Добавить к сыру яйцо и молоко, перемешать.
3.Частями всыпать муку, замесить полужидкое тесто.
4.Тесто оставить на 20–30 минут дойти.
5.Выложить тесто на разогретую антипригарную сковороду, массу можно выровнять мокрой ложкой.
6.Обжаривать первую сторону на маленьком огне под крышкой.
7.Вторую сторону обжаривать без крышки, чтобы сохранить хрустящую корочку.
8.По желанию горячие хачапури можно смазать сливочным маслом.
9.Подавать горячими.
Совет к рецептуИз данного количества ингредиентов на сковороде диаметром 12 см получается четыре хачапури. Как вариант, можно жарить всю массу разом на большой сковороде и на порции делить ножом.
Комментарии (7):
0
А что там в тесте должно «подойти»? Ни дрожжей, ни соды.
1
Мука и сыр должны впитать в себя часть жидкости, тесто станет более однородным по консистенции.
1
спасибо за рецепт
0
А жарить их на масле, или без него?
0
Я жарю без масла на антипригарной сковороде
Читайте также:
Похожие рецепты
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
1
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
2
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
-1
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
4
3
0
Хрустящее миндальное печенье
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0
Слойки с сыром
Автор: Еда
9 порций
45 минут
0
1
0
Домашнее мороженое
Автор: Еда
8 порций
30 минут
4
1
0
Десерт Dolce vita
Автор: CafeMilano
1 порция
10 часов
4
1
0