ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сладкий хачапур с ягодами и сливочным сыром

Сладкий хачапур с ягодами и сливочным сыром

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана «Ача-чача» Эка Джикия.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
894
16
52
91
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
500 г
Сухие дрожжи
10 г
Соль
10 г
Сахар
10 г
Сливочное масло
100 г
Молоко 3,2%-ное
300 мл
Сыр маскарпоне
500 г
Сахарный сироп
80 мл
Сахарная пудра
40 г
Куриное яйцо
1 штука
Малина
250 г
Свежая мята
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Смешать в миске муку, дрожжи, сахар и соль.
2Вскипятить молоко, растворить в нем сливочное масло и дать немного остыть.
3Добавить молоко с маслом в сухую смесь. Тщательно перемешать до получения вязкой однородной текстуры без комков.
4Собрать горкой муку, влить молочную смесь с дрожжами. Вымесить тесто, оно должно быть податливым и гладким.
5Накрыть тесто полотенцем и дать ему дойти в теплом месте полтора часа.
6Когда тесто поднимется, разделить его на четыре части. Каждую часть раскатать в тонкую лепешку и загнуть, чтобы сделать ободок.
7В середину каждой лепешки выложить четверть сливочного сыра, разровнять лопаткой.
8Взболтать яйцо и смазать им края хачапура.
9Выпекать хачапур в разогретой до 250 градусов духовке 10–15 минут.
10Выложить на готовые хачапуры малину, присыпать через сито сахарной пудрой и украсить мятой.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Хачапури лодочки
Автор: Олеся Потапова
2 порции
1 час 10 минут
0
1
0
Хачапури по-аджарски
Автор: Даниэль Соломонов
4 порции
2 часа
4
1
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
45
3
0