Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Черничный кисель

АВТОР: Алексей Зимин
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
20
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
176
2
3
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
75 г
Замороженная черника
500 г
Лимон
1 штука
Палочки корицы
1 штука
Картофельный крахмал
1 столовая ложка
Сливки 10%-ные
100 мл
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Налить в сотейник пол-литра воды, развести в ней сахар и поставить сотейник на огонь.
2Добавить корицу и замороженную чернику. Варить ягоды примерно пять-семь минут, после чего прокрутить содержимое сотейника в блендере, процедить через сито.
3Результат смешать с выжатым из лимона соком и лимонной цедрой, а также с крахмалом, предварительно разведенным в небольшом количестве воды.
4Вернуть почти готовый кисель на огонь и варить еще две-три минуты — до загустения.
5Разлить черничный кисель по чашкам, приправить нежирными сливками — и подавать.
Комментарии (2):
0
впринципе неплохо, но это не кисель, а что-то среднее между компотом и киселём. Вы сами-то готовили по этому рецепту? Кисель более густой. Нужно или больше крахмала, или меньше воды. И 75 граммов сахара это много, получилось очень сладко, хотя я и сладкоежка.
0
Полкило ягод на пол-литра воды? Не многовато ли?
спецпроекты
Похожие рецепты
Кисель из облепихи с розмарином
Автор: Еда
5 порций
25 минут
3
2
0
Кисель из сливы с ванилью
Автор: Еда
5 порций
25 минут
1
1
0
Ягодный кисель
Автор: Olesya Runkova
5 порций
20 минут
1
1
0
Яблочный холодец
Автор: Еда
12 порций
1 час
6
1
0
Автор: Еда
4 порции
1 час
25
1
0
Автор: Еда
6 порций
20 минут
172
12
2
Яблочный кисель с лимоном
Автор: Маша Панчишина
4 порции
20 минут
50
1
1
Вишневый кисель
Автор: Алексей Зимин
6 порций
15 минут
536
18
1
Молочно-банановый кисель
Автор: Наталия Чернышева
2 порции
10 минут
26
1
0
Шоколадный кисель
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
15 минут
292
14
0