ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чизкейк с сыром филедельфия

Чизкейк с сыром филедельфия

АВТОР: Елизавета Сазонова
порций:  7ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
43
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
481
10
33
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
7
Пшеничная мука
230 г
Сливочное масло
110 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Молоко
2 столовые ложки
Какао
1 столовая ложка
Сахарная пудра
2 столовые ложки
Сыр филадельфия
500 г
Куриное яйцо
2 штуки
Кукурузный крахмал
1 столовая ложка
Ванильный сахар
1 столовая ложка
Лимонная цедра
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Духовку разогрейте до 175 градусов. Форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой.
2В большой миске смешайте муку, разрыхлитель. Затем добавьте сливочное масло, какао, сахар и молоко.
3Слепите из теста шарик и поставьте в холодильник на 30 минут минимум, лучше — в морозильник на один или два часа, чтобы тесто стало как можно тверже для натирания.
4В чаше миксера смешайте сливочный сыр, яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал. Взбивайте не менее 2 минут.
5В отдельной емкости взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, но не переусердствуйте, чтобы не допустить оседания.
6Смешайте белки с основной массой (сыр и т.д.).
7Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части, одну из которых натрите на терке.
8Ненатертое тесто распределите по форме. Затем равномерно распределите сырную начинку. Сверху закройте слоем натертого теста.
9Выпекайте около 45–50 минут. Остудите и подавайте к столу.
Комментарии (7):
0
филедельфия😂в честь филе куриного?
0
в начинке сахара не хватает,  на мой вкус
0
а на какой температуре выпекать?
0
175 градусов
Похожие рецепты
Баскский чизкейк
Автор: Еда
4 порции
45 минут
13
3
0
Баскский чизкейк
Автор: ВЛАДИМИР КАМЕНЕВ
10 порций
1 час
0
1
0
Чизкейк
Автор: Светлана Путютина
8 порций
40 минут
0
1
0
Мандариновый чизкейк
Автор: Еда
6 порций
4 часа
5
2
0
Баскский чизкейк
Автор: Алиса
8 порций
9 часов
5
1
0
Идеально сохранившийся пирог
Автор: Еда
8 порций
3 часа
2
1
0