Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
51
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
343
16
21
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Картофель
150 гПшеничная мука
150 гСливочное масло
80 гСоль
по вкусуЛук
1 штукаСладкий перец
3 штукиФарш
400 гПомидоры
2 штукиМолотая паприка
½ чайные ложкиСыр
120 гРастительное масло
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Картофель отварить до готовности.
2Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
3На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
4Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
5Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см).
6Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (5):
0
пирог просто бомба!все гости в восторге!делала на 200 грамм пюре и муки,т.к.форма была больше.сверху посыпала зеленью и зеленым луком.очень вкусно!
0
большое спасибо! очень простой в исполнении рецепт и очень вкусный!! фарша под рукой не было добавила курицу, родные слопали за обе щёки))))
Похожие рецепты
