Выпечка и десертыЕвропейская кухняНизкокалорийная едаШарлотка

Диетическая яблочная шарлотка с творогом

АВТОР: Любовь Идиятуллина

порций: 8ГОТОВИТЬ: 1 час 20 минут

Автор рецепта

История к рецепту

Привет! Предлагаю рецепт правильной! яблочной шарлотки. Когда вокруг такой большой соблазн съесть что-то из предложенных магазинами сладостей, рано или поздно возникает необходимость задуматься о своей фигуре и организме. Так здорово, что сейчас легко можно найти информацию о вкусной и здоворой еде! Я решила поделиться с вами рецептом диетической яблочной шарлотки с творогом. Это действительно вкусно, питательно и полезно! Если вы будете использовать натуральные продукты, полезность от каждого кусочка выпички будет удваиваться! Надеюсь, вы решитесь попробовать приготовить такую шарлотку субботним вечером и не пожалеете!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

153

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

2 штуки

Оливковое масло

1 столовая ложка

Овсяная мука

1 стакан

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Кефир 2,5%-ый

150 мл

Творог

100 г

Крахмал

2 столовые ложки

Яблоко

2 штуки

Экстракт стевии

по вкусу

Мед

1 столовая ложка

Инструкция приготовления1 час 20 минут

Распечатать

1.1 яйцо взбить с фисташковым творогом (вы можете взять простой творог и добавить к нему измельченные фисташки. Так как на вкус это сильно не влияет, можете взять простой творог). Добавить стевию по вкусу (около 1,2 чайной ложки будет достаточно).

2.Добавить оливковое масло.

3.Муку просеять, смешать с разрыхлителем.

ИнструментСеялка для муки

4.Добавить муку в яично-творожную смесь и вымесить тесто. Скатать в колобок и, накрыв пещевой пленкой, убрать в холодильник на 30 мин.

5.Для начинки просейте творог, добавьте к нему 2 яйца, кефир и крахмал и мед.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

6.Яблоки нарежьте пластиками.

ИнструментЛожка для удаления семян

7.Раскатайте тесто и выложите его в форму с бортиками, желательно смазав ее маслом. Наколите тесто вилкой и застелите бумагой для выпечки. Сверху разложите фасоль (горох, нут), что бы основа для пирога не деформировалась.

8.Поставьте в духовку на 180 градусов на 15-20 минут.