ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Домашний щербет

Домашний щербет

АВТОР: Наталья Прокопенко
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
659
9
24
102
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сметана
500 г
Сахар
1 кг
Сгущенное молоко
200 г
Орехи
500 г
Ванилин
по вкусу
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке).
2В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать.
3Затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е. как начнёт темнеть)
4Выложить сгущенное молоко и орешки не прекращая помешивать.
5Варим до того цвета, который вас больше устроит. Я немного не доварила: он получился вот такого цвета.
6Ванилин добавляем в конце варки и разливаем по силиконовым формочкам
7Т.е. у кого нет силиконовых, не страшно, любую сковороду и или блюдо смажьте подсолнечным маслом и смело выливайте.
8Охладить и можно пить чай!
Комментарии (1):
0
Добрый день! Судя по картинке, щербет должен быть твёрдым. Как этого добиться? Все делала по рецепту, но он мягкий.
Читайте также:
Похожие рецепты
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
4
1
0
Торт с кремом
Автор: CsGoshergo
1 порция
2 часа
0
2
0
Торчетти
Автор: FROGGY ROG
9 порций
30 минут
0
1
0
Груши с шоколадом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0
Штрудель с маком, орехами и курагой
Автор: Еда
2 порции
1 час
1
1
0
Соленые «пальчики» к бульону
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Крендели-бутерброды
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Чизкейк из творога с ягодным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
31
3
0
Белорусские помадки
Автор: BestXomka
1 порция
15 минут
19
1
0
Песочные корзинки с белковым кремом
Автор: Кулинар 5196920
12 порций
1 час
0
1
0
Лепешка с сыром и картофелем на сковороде
Автор: Еда
4 порции
45 минут
16
1
0
Шоколадный бонет
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
2
0