Этот пирог любимое блюдо нашей семьи. Когда-то в 1998 году мама вырезала этот рецепт из журнала Космополитен. Рецепт назыался Французский луковый пирог от Евгения Стеблова.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
265
10
16
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
1 стакан
Сливочное масло
50 г
Сметана
5 столовых ложек
Репчатый лук
½ кг
Куриное яйцо
3 штуки
Сыр
150 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Замесить тесто, смешав муку с 50 г сливочного масла и 3 столовыми ложками сметаны. Тесто должно быть крутое, не прилипать к рукам. При необходимости можно увеличить количество муки.
2Форму смазать маслом, выложить в нее тесто, загнуть края и поставить в холодильник примерно на полчаса.
