Говядина «Веллингтон» со слоеным тестом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
582
17
35
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
по вкусуСлоеное тесто
1 штукаГовяжья вырезка
1 кусокСпеции
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Нужен хороший кусок говяжьей вырезки, натереть его солью и специями.
2Чем нежнее мясо, тем меньше специй понадобится — достаточно соли и перца. Для оригинальности вкуса можно использовать копчености.
3Если мясо попалось жесткое, сначала потушить его с бульоном и вином.
4Обернуть слоеным тестом.
5Готовить в духовке до готовности.
6Или нарезать мясо порционными кусками и сделать веллингтонские пирожки.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
