ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Яблочный пирог простой

Яблочный пирог простой

АВТОР: Lida Shny
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
334
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
468
10
6
93
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
1 стакан
Сахар
1 стакан
Гашеная сода
на кончике ножа
Яблоко
3 штуки
Куриное яйцо
3 штуки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Яйца с помощью миксера смешать с сахаром. Добавить муку и соду. Тесто должно получиться жидкое.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
2Яблоки нарезать мелкими кубиками.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
3Форму смазать сливочным маслом. Выложить на дно яблоки, сверху залить тестом и поставить в духовку.
4Выпекать 20–25 минут при температуре 180 градусов.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Совет к рецепту
Теста получается немного, я выпекаю в обычной прямоугольной форме для кекса.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии (8):
Аватар
Оксана Мешенюк22 September 2015
1
эмммм... это классическая шарлотка. только зачем сода???
Аватар
Валерия Шамрай24 September 2015
0
Обычный рецепт шарлотки .
Аватар
Maria Titova3 May 2017
0
очень вкусно!!
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Пирожки с мясом
Пирожки с мясом
Автор: Валентина
6 порций
2 часа
0
1
0
Гречневый пирог с киви и сливами
Гречневый пирог с киви и сливами
Автор: Алиса
8 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Галета с яблоками, грецкими орехами и корицей
Галета с яблоками, грецкими орехами и корицей
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
1
0
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Автор: Алиса
6 порций
1 час 20 минут
2
2
0
Пирог с красной рыбой
Пирог с красной рыбой
Автор: Валентина
8 порций
1 час
0
2
0
Яблочный пирог «3 стакана»
Яблочный пирог «3 стакана»
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
2
2
0
Безглютеновый пирог с ананасом и яблоком
Безглютеновый пирог с ананасом и яблоком
Автор: Алиса
12 порций
2 часа
0
2
0
Легкий пирог с яблоками
Легкий пирог с яблоками
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
1
0
Пирог с грушами, орехами и шоколадом
Пирог с грушами, орехами и шоколадом
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
1
3
0
Террин с сельдереем
Террин с сельдереем
Автор: Еда
6 порций
2 часа 40 минут
1
1
0
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
8 порций
1 час 20 минут
2
2
0
Луковый пирог
Луковый пирог
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
2 часа
1
1
0
...