Картофельные оладьи с тыквой баттернат
АВТОР: Masha Potashova
порций: 6ГОТОВИТЬ: 30 минут
42
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
369
7
19
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Тыква баттернат сквош
1 штукаМолодой картофель
2 штукиЧеснок
2 зубчикаСладкий красный лук
1 головкаСушеный шалфей
2 чайные ложкиМолотый мускатный орех
1/4чайной ложки
Мука грубого помола
3 столовые ложкиКуриное яйцо (крупное)
1 штукаСоль
2 чайные ложкиМолотый черный перец
по вкусуРастительное масло
100 млИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Тыкву и картофель и лук измельчить в комбайне или натереть на мелкой терке. Сложить овощи в дуршлаг, добавить соль, перемешать и позволить соку стечь в течение 15 минут. Затем отжать смесь.
2.Переложить овощную смесь в миску. Добавить измельченный чеснок, шалфей, мускатный орех, взбитое яйцо. Тщательно перемешать. К овощам добавить муку, посолить по вкусу и приправить перцем.
3.Разогреть достаточное количество масла в сковороде с толстым дном. Используя столовую ложку, выкладывать порции теста, слегка прижимать кулинарной лопаткой и жарить до золотистого цвета (от 1 до 3 минут с каждой стороны) на среднем огне.
4.Жарить оладьи порциями, подливая масло. Не позволять оладьям остывать.
Совет к рецептуК этим оладьям можно подать грибы в сливочном соусе с шалфеем
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Дана Пастухова
8 порций
1 час
1
1
-1
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
6
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0