«Киш Лорен» с грибами и сыром
АВТОР: Жаннюша Ивлева
порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час 15 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
683
33
46
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Слоеное тесто
250 гГрибы
300 гЛук
2 штукиЗеленый лук
по вкусуМорская соль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуКуриное яйцо
3 штукиГолландский сыр
300 гСливки
100 млСливочное масло
20 гИнструкция приготовления1 час 15 минут
Распечатать
1.Размораживаем упаковку готового слоеного теста, раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.
2.Разогреваем духовку до 180 С.
3.Готовим начинку. Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров.
4.Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного. Затем даем немного остыть.
5.Слегка взбалтываем яйца со сливками.
6.В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй). Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут.
7.Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка — все готово. Есть можно или горячим или холодным.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
4
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
1
0
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0