Киш - один из самых простых и вкусных пирогов. Приготовить его под силу каждому. Начинки для киша могут быть самыми разнообразными, но результат всегда превосходен. В качестве ингредиента для заливки часто используется сметана, однако, натуральный йогурт делает вкус пирога гораздо более легким и свежим.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
353
15
22
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
5 штук
Сыр
150 г
Пшеничная мука
200 г
Сливочное масло
100 г
Вода
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Помидоры
400 г
Капуста брокколи
350 г
Прованские травы
по вкусу
Натуральный йогурт
250 г
Молоко
50 мл
Мускатный орех
щепотка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кусками. Брокколи вымыть, разделить на сегменты. Сыр натереть на терке.
2Просеять муку, растереть со сливочным маслом и щепоткой соли до состояния крошки. Добавить яйцо, ледяную воду и быстро, но тщательно вымесить. Раскатать тесто, уложить его в форму, наколоть вилкой.
Мария, честно говоря, не знаю, почему у Вас не получилось...я все делала четко по рецепту с весами))) Все хорошо! Все пропеклось, не реально не пропечься если с духовкой все норм там все таки 4 яйца в начинке...и сыр..
