ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Клафути с вишней без глютена

Клафути с вишней без глютена

АВТОР: Иван Соколов
порций:  6ГОТОВИТЬ:  45 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
422
8
26
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Гашеная сода
1 чайная ложка
Безглютеновая смесь для выпечки
170 г
Коричневый сахар
40 г
Сливочное масло
100 г
Яичный желток
1 штука
Вода
2 столовые ложки
Куриное яйцо
2 штуки
Сметана 20%-ная
200 г
Вишня
500 г
Соль
по вкусу
Мускатный орех
2 чайные ложки
Молотая корица
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час 45 минут
Распечатать
1.У вишни удалите косточки
2.Смешайте муку (150 г) с сахаром (30 г), гашеной содой, солью, желтком и маслом комнатной температуры
3.Замесите песочное тесто, добавив немного воды. Скатайте в шар и уберите в холодильник на час.
4.Смешайте оставшийся сахар со сметаной, яйцами, мускатным орехом и мукой. Взбейте.
5.Духовку разогрейте до 200 градусов.
6.Форму (25 см) смажьте маслом. Тесто раскатайте и выложите в форму. Поставьте на 10–15 минут, сверху выложите пекарскую бумаги и на нее фасоль или горох, чтобы тесто не поднималось.
7.Остудите тесто, выложите сверху вишню без косточек, посыпьте корицей и залейте жидкой начинкой.
8.Поставьте в духовку на 15 минут.
9.Остудите до комнатной температуры и подавайте
Совет к рецептуБеззглютеновую мучную смесь для выпечки можно купить в интернете или в магазинах здорового питания. Ее, если хотите, то можно заменить на обычную.
Комментарии (1):
0
В форму диаметром 25 см этого количества теста хватило ровно, только чтобы покрыть дно слоем 0,5 см, на стенки вообще не хватило. Так и задумано? Точно надо 150гр муки, а не 300?
Читайте также:
Похожие рецепты
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
1
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
2
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
-1
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
4
3
0
Хрустящее миндальное печенье
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0
Слойки с сыром
Автор: Еда
9 порций
45 минут
0
1
0
Домашнее мороженое
Автор: Еда
8 порций
30 минут
4
1
0
Десерт Dolce vita
Автор: CafeMilano
1 порция
10 часов
4
1
0