ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом

Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
229
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1842
13
70
303
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Клубничное пюре
180 г
Пшеничная мука
1½ стакана
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
щепотка
Молоко
¼ стакана
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Сливочное масло
200 г
Сахар
1 стакан
Куриное яйцо
2 штуки
Сыр маскарпоне
230 г
Сахарная пудра
4 стакана
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 180 градусов. В каждую формочку для маффинов вставьте бумажные стаканчики.
2В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3В другой миске смешайте 0,5 стакана размягченного масла и 1 стакан сахара. Взбейте до легкого состояния. Затем добавьте яйца по одному, молоко, ваниль и 0,6 стакана клубничного пюре. Постепенно, взбивая миксером, введите массу с мукой.
4Разложите тесто по 12 формам для маффинов и выпекайте 20-25 минут до готовности. Охладите.
5Тем временем, в миске смешайте 0,25 стакана сливочного масла и маскарпоне. Добавьте 0,3 стакана клубничного пюре, затем постепенно добавляйте сахарную пудру до нужной вам консистенции. Переложите в кондитерский мешок и украсьте сверху капкейки.
Комментарии (5):
0
кексы сами вышли отличные с учетом всех советов Марии. А вот крем лично у меня отвратительный вышел. соскребла и положила просто ягодки. much better
0
не выглядит как на фото))) крем не вышел. (эксперимент не удался (
0
у меня тоже крем не получился, однородности консистенции не было 😔в чем дело? ((
спецпроекты
Похожие рецепты
Капкейки «Диана»
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
25
2
0
Капкейки со сметанным кремом
Автор: Irina Kalienik
12 порций
35 минут
6
1
0
Капкейки с шоколадом и кокосом
Автор: Еда
16 порций
1 час
15
1
0