Клубничный сердечный пирог
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
2811
ккал
-
Белки
40
грамм
-
Жиры
115,3
грамм
-
Углеводы
419,9
грамм
Ингредиенты
Клубника 600 г
Песочное тесто 500 г
Сахар ½ стакана
Вода ½ стакана
Яичный желток 1 штука
Кукурузный крахмал 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Раскатать тесто в два пласта, один из которых уложить в форму для выпечки, бумажную или из фольги.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Из второго пласта вырезать очень много сердечек.
-
3. Для начинки разрезанную клубнику перемешать с сахаром, крахмал заварить водой и довести до кипения с клубникой — пусть немного загустеет. Остудить и выложить в форму. Начиная от края, внахлест уложить плотно сердечки. В середине оставить дырочку. Смазать желтком и присыпать сахаром и выпекать при температуре 200 градусов 20 минут. Корочка должна стать золотистой.
Похожие рецепты
Варенье из клубники
Гранита с клубникой и манго
Клубника с кремом сабайон
Ингредиенты
Клубника 450 г
Яичный желток 3 штуки
Ликер «Гран Марнье» 3 столовые ложки
Вода 2 столовые ложки
Сахар 1,5 столовые ложки
Сметана 1 столовая ложка
Свежая мята 2 стебля
Крем-брюле из клубники
Ингредиенты
Клубника 300 г
Йогурт 300 г
Сахар ½ стакана
Вода 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.