Кугель из манной каши
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
01
Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Кухни народов мира. Еврейская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
526
15
28
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
5 столовых ложекСливочное масло
3 столовые ложкиКуриное яйцо
2 штукиСоль
по вкусуМолоко
1 лМанная крупа
5 столовых ложекЧерника
200 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения.
2Постоянно помешивая, всыпать манную крупу, чуть посолить, добавить столовую ложку сахара.
3Варить, помешивая, до готовности каши, около 5–7 минут, затем снять с огня.
4Яйца взбить, влить в кашу.
5Чернику промыть, пересыпать сахаром.
6Форму для запекания смазать столовой ложкой сливочного масла.
7Выложить в форму слоями половину каши, чернику с сахаром и оставшуюся кашу, разровнять.
8Сверху разложить кусочки сливочного масла.
9Запекать кугель в духовке, разогретой до 180 градусов, до румяной корочки (около 15 минут).
10Подавать к столу горячим.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
