1Приготовьте несладкое рубленое тесто. Для этого холодное сливочное масло порубите ножом с мукой и щепоткой соли до получения крошки. Сделайте колодец, добавьте 5 столовых ложек ледяной воды и быстро замесите тесто.
2Выложите в форму, сделайте бортик и поставьте в холодильник на 10–15 минут.
Очень-очень вкусный, но я чуть изменила:
1) сок 3, а не 2 лаймов, иначе слишком приторно
2) добавила в заливку цедру и украсила сверху ею же, получилось свеже-зелененько, очень красиво
3) можно еще пудрой сахарной посыпать при подаче
