Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лимонный пудинг с цедрой и соком

Лимонный пудинг с цедрой и соком

АВТОР: Анна Курзаева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
358
7
14
51
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
165 г
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Лимонная цедра
1 чайная ложка
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Лимонный сок
80 мл
Молоко
250 мл
Сметана
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу
Сливки
по вкусу
Сливочное масло
40 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогреть духовку до 160 градусов.
2Взбить масло с сахаром (8–10 минут). Добавить цедру и желтки и еще раз хорошо взбить.
3Просеять муку с разрыхлителем в миску с жидкими ингредиентами, перемешать до исчезновения комочков. Добавить лимонный сок и молоко и снова взбить. Отдельно взбить белки до мягких пиков. Аккуратно подмешать белки к тесту.
4Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и выпекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.
5Готовый пудинг посыпать цедрой и сахарной пудрой. Подавать со сметаной или сливками.
Комментарии (1):
0
Очень понравился пудинг, не люблю сладкое поэтому для себя добавила чуть меньше сахара, но само сочетание и консистенция великолепны! Делаю уже второй раз))
спецпроекты
Похожие рецепты
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
32
1
0
Крем-брюле по-эстонски
Автор: Ника Ганич
6 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Йоркширские пудинги
Автор: Еда
8 порций
20 минут
42
2
0
Пудинг с клюквой
Автор: Еда
8 порций
1 час
1
1
0
Пудинг из свежей кукурузы
Автор: Еда
6 порций
30 минут
3
1
0
Английский шоколадный пудинг
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0