Манник с черной смородиной

Инструкция приготовления

• 1. Манку смешать с водой и сахаром, оставить на 30 минут набухнуть.
• 2. Добавить разрыхлитель и корицу. Добавить муки столько, чтобы вышла консистенция густой сметаны.
• 3. Выложить в форму, сверху выложить и слегка вмять ягоды.
• 4. Выпекать 30–40 минут при 180 С Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 5. Присыпать сверху сахарной пудрой и можно подавать!