Медовое пирожное
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
754
15
27
115
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
4 стаканаСахар
1 стаканМед
2 столовые ложкиСливочное масло
70 гКуриное яйцо
3 штукиСметана
500 гСода
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Растопить масло на водяной бане. Добавить мед и сахар, мешать до полного растворения сахара.
2Добавить соду (предварительно гашеную в 1 столовой ложке уксуса), постоянно помешивая медово-масляную смесь, пока масса не увеличится в объеме в несколько раз.
3После этого снять миску с огня и немного остудить.
4Добавить взбитые яйца, перемешать и высыпать муку. Замесить тесто.
5Раскатать тесто в тонкий пласт на столе, присыпанном мукой.
6Вырезать с помощью стакана кружочки.
7Выпекать коржи 15–17 минут при 180 градусах.
8Дать остыть коржам.
9Сметану взбить с сахаром.
10Каждый корж смазать кремом и положить сверху следующий.
11Готовые пирожные обмазать кремом.
12Измельченными обрезками обсыпать бока и поверхность пирожного.
13Убрать в холодильник на ночь.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты