ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мини-пироги с сырно-творожной начинкой

Мини-пироги с сырно-творожной начинкой

АВТОР: Ira Manannikova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
81
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1266
44
79
94
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Дрожжевое слоеное тесто
2 штуки
Сухой творог
100 г
Сыр
200 г
Куриное яйцо
6 штук
Зеленый лук
1 пучок
Петрушка
1 пучок
Свежий тимьян
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Раскатать тонко тесто и нарезать на квадраты (из одной пластины покупного теста получается 6 квадратов, соответственно из 2-х пластин 12 шт).
2Сварить яйца в крутую, охладить и мелко нарезать.
3Натереть на большой терке сыр (сыр можете выбрать любой, на ваш вкус).
4Порубить мелко зелень.
5Резанные яйца, тертый сыр, творог, зелень смешать. Таким образом получаем начинку для пирогов.
6Выкладываем начинку на квадрат теста, сверху накрываем другим квадратом и зажимаем края. Я это делаю вилкой, получает крепко и узорно, также сверху сделать надрезы, чтобы пироги не взбухли шаром. Сверху просыпать тимьяном.
7Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 20–25 до золотистой корочки (также дополнительно тесто можно смазать взбитым яйцом).
Комментарии (3):
0
Я немножко пофантазировала: применила принцип хачапури и смешала несколько видов разных сыров: рассольный и твёрдый, ещё и творог. И несколько видов трав тоже сюда отлично вписались. Чесночку ещё чуть-чуть ;)
0
Спасибо, Ирина! Понравился не только вкус, но и оригинальное оформление!
0
спасибо за рецепт. брала бездрожжевое тесто. следовала рецепту! вкусно!
Читайте также:
Похожие рецепты
Профитроли
Автор: Еда
10 порций
40 минут
0
1
0
Профитроли с соленой карамелью
Автор: Еда
10 порций
1 час
2
1
0
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
4
1
0
Торт с кремом
Автор: CsGoshergo
1 порция
2 часа
0
2
0
Торчетти
Автор: FROGGY ROG
9 порций
30 минут
0
1
0
Груши с шоколадом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0
Штрудель с маком, орехами и курагой
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Соленые «пальчики» к бульону
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Крендели-бутерброды
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Чизкейк из творога с ягодным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
33
3
0
Белорусские помадки
Автор: BestXomka
1 порция
15 минут
22
1
0
Песочные корзинки с белковым кремом
Автор: Кулинар 5196920
12 порций
1 час
0
1
0