![Морковный торт](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140812180013/210126235848/p_O.jpg)
Морковный торт
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
30
Автор рецепта
Морковный торт с пышным сметанный кремом, орехами и черносливом, на подушке в меру рассыпчатого, слегка пружинящего под вилкой рыжего бисквита — символ беспечных посиделок в кофейнях, тот самый десерт, который при любых обстоятельствах поднимает нам настроение на раз-два-три и которого много не бывает.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
655
8
41
65
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Морковь
250 гЧернослив
120 гГрецкие орехи
50 гРастительное масло
150 млКуриное яйцо
3 штукиМед
25 гКоричневый сахар
150 гРазрыхлитель
2 чайные ложкиСметана 35%-ная
400 гСахарная пудра
80 гВанильная эссенция
½ чайные ложкиСливочное масло
по вкусуПшеничная мука
220 гКорица
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_1.jpg)
1Чернослив залить горячей водой и оставить на 5 минут.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_2.jpg)
2Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_3.jpg)
3Чернослив обсушить, нарезать мелкими кубиками, орехи порубить.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_4.jpg)
4Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_5.jpg)
5В чаше миксера взбить яйца с сахаром и медом до пышной пены.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_6.jpg)
6Добавить растительное масло и перемешать.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_7.jpg)
7Добавить корицу, муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_8.jpg)
8Добавить в тесто морковь, орехи и чернослив. Перемешать силиконовой лопаткой.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_9.jpg)
9Формы смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Так коржи не прилипнут, и их можно будет легко достать из форм.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_10.jpg)
10Распределить тесто по формам и отправить их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_11.jpg)
11Готовым коржам дать полностью остыть.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_12.jpg)
12Для крема взбить сметану с ванильной эссенцией и сахарной пудрой до пышной массы.
![Фото шага рецепта Морковный торт 140265 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/morkovnyy-tort_140265_step_13.jpg)
13Собрать торт, промазав каждый корж сметанным кремом. Верхний корж также смазать кремом и украсить орехами и черносливом. Убрать торт в холодильник минимум на 2 часа, после чего его можно будет подавать.
популярные запросы:
Комментарии (2):
1
Реально хороший рецепт.просто и вкусно.Никто не мог угадать из чего состоит торт
спецпроекты
Похожие рецепты