Рецепт от Артема Лосева, шеф-повара ресторана AVA Café.
Приготовлено с помощью блинной сковороды Polaris Eco Collection-22PC и погружного блендера Polaris PHB 1591L Silent.
5Выложить на сковороду тесто небольшими порциями, зараз можно пожарить 3–4 оладушка.
6Сверху на еще не схватившееся тесто выложить ломтики клубники. Жарить до золотистой корочки, затем перевернуть и обжарить на другой стороне так же, до золотистой корочки.
7Листья мяты мелко порубить, оставив немного целых листьев для украшения.
8Для кули оставшуюся клубнику пробить блендером вместе с 40 граммами сахара до однородной массы.
