ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ореховый пирог с бананом и грушей

Ореховый пирог с бананом и грушей

АВТОР: Варя Смирнова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
22
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
552
10
28
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Кефир
500 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
½ стакана
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Пшеничная мука
2 стакана
Корица
1 чайная ложка
Сливочное масло
200 г
Ванилин
щепотка
Груши «конференц»
2 штуки
Фундук
25 г
Миндаль
25 г
Бананы
3 штуки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Взбиваем яйца и сахар.
2Вливаем кефир, добавляем корицу, ванилин.
3Масло растапливаем и вливаем в массу.
4Добавляем муку, разрыхлитель.
5Блендером перемалываем орехи и всыпаем в тесто.
6Груши и бананы нарезаем.
7В форму выкладываем пергамент, заливаем первый тонкий слой теста. Выкладываем на него густо-густо бананы и груши. Немного бананов оставляю для верха. Заливаем фрукты оставшимся тестом. Сверху выкладываем бананы (по желанию) или цукаты. Готовим в духовке при температуре 180 градусов. Время готовности всегда разное, поэтому проверяю зубочисткой.
Совет к рецепту
Примечаний много. Во-первых, сахар и муку всегда кладу на глаз. Этот пирог претерпел столько изменений, что каждый раз получается абсолютно разным. Кстати, вместо орехов можно всыпать в тесто мак. Варианты начинок вместо банана и груши из тех, что делала я: 1 — слива и персики (для любителей кисленького); 2 — блоки и киви (яблоки внутрь, киви — наверх, как украшение. После приготовления даже самое кислое киви станет сладким; 3 — бананы и консервированные персики.
Комментарии (1):
0
Ничего отвратительнее в жизни не ела, все сделала по рецепту, получилась какая-то слизь, это чудо было в духовке 60мин, и всё равно сырое.С какой целью там столько кефира? А орехи, так это что-то непонятно размокшее, полстакана сахара мало.
спецпроекты
Похожие рецепты
Пирог с капустой
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
0
1
0
Быстрый крапивный пирог
Автор: Еда
8 порций
45 минут
3
2
0