Овсяное печенье с бананом и финиками «Кукарека»

Овсяное печенье с бананом и финиками «Кукарека»

Автор: Людмила Зырянова
порции: 6 готовить: 45 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Людмила Зырянова

Автор: Людмила Зырянова

2 рецепта

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1 стакан

Бананы 2 штуки

Кокосовое молоко ½ стакана

Финики без косточек 6 штук

Кокосовое масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Смешать стакан хлопьев с солью и разрыхлителем. Добавить кокосовое молоко (можно заменить на воду или коровье молоко), если слишком густо, добавить немного воды и следить за тем, насколько впиталась жидкость в овсянку (не должно быть слишком жидко, учитывая то, что бананы и яйцо добавят влаги).
  • 2. В блендере взбить бананы с финиками. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 3. Соединить бананово-финиковую массу с овсяной, хорошо перемешать, добавить яйцо и кокосовое масло (масла можно и меньше). По консистенции должно напоминать густую сметану.
  • 4. Разогреть духовку (электрическая) до 180 градусов. Выложить на противень с пергаментом получившуюся массу столовой ложкой. Выпекать 20–30 минут, можно на последние 10 минут поставить режим конвекции. Либо можно готовить при 200 градусов без конвекции 20 минут. Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
  • 5. Подавать теплыми или остывшими.

Похожие рецепты

Овсяная запеканка с бананами

Автор: Аленчик )))))
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Молоко 2 стакана

Мед 3 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Бананы 2 штуки

Овсяные хлопья 2 стакана

перейти на страницу рецепта
166
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овсяно-банановое печенье с M&M’s

Автор: Алена
4 ингредиента
1 порция 40 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Овсяные хлопья 5 столовых ложек

Конфеты M&M’s 20 г

перейти на страницу рецепта
102
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бананово-яблочный пирог с орехами и изюмом

Автор: Дарья Королькова
9 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Овсяные хлопья 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Бананы 1 штука

Яблоко 1 штука

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Молоко 90 мл

Оливковое масло 1 столовая ложка

Орехи по вкусу

Изюм по вкусу

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожно-банановоепеченье

Автор: Алена
6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Бананы 1 штука

Творог 220 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Овсяные хлопья 20 г

Заменитель сахара по вкусу

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Диетические шоколадные маффины без шоколада

Автор: Дарья Королькова
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Овсяные хлопья 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Авокадо ½ штуки

Бананы 1 штука

Какао-порошок 10 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кокосовые блинчики

Автор: Изабелла Грачева
4 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Кокосовая мука 100 г

Бананы 1 штука

Кокосовое молоко 20 мл

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов