Пирог с творогом в мультиварке

АВТОР: Daria Gornovykh

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Daria GornovykhПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

693

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

½ стакана

Куриное яйцо

3 штуки

Сметана

1 стакан

Сода

½ чайные ложки

Пшеничная мука

1 стакан

Сливочное масло

2 столовые ложки

Какао

3 столовые ложки

Соль

щепотка

Творог

500 г

Манная крупа

3 чайные ложки

Ванильный сахар

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1В миску разбить два яйца, добавить полстакана сахара и взбить миксером до побеления яиц. Соду погасить в одном стакане сметаны. В тесто добавить сметану и две столовые ложки растопленного сливочного масла. Просеять один стакан муки, три столовых ложки какао и щепотку соли, перемешать.

Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.

Инструмент

Сеялка для муки

2В отдельной емкости миксером смешать 500 грамм творога, три яйца, три столовые ложки манки и полстакана сахара с ванилином.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

3Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла. Выложить большую часть теста в чашу, в середину выложить смесь творога, а сверху покрыть все оставшимся тестом.

4Чашу поместить в мультиварку, выбрать режим выпечки и установить время 1 час. Посте окончания времени дать пирогу постоять под закрытой крышкой минут 10.