Пирожки со шпинатом и голубым сыром
порции: 4
готовить: 1 час 30 минут
время подготовки:
+ 30 минут
4
1 час 30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
6
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
600
ккал
-
Белки
20,4
грамм
-
Жиры
29,4
грамм
-
Углеводы
63,8
грамм
Ингредиенты
порции
Голубой сыр 200 г
Свежие листья шпината 500 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 1 чайная ложка
Молотый черный перец щепотка
Морская соль 1 чайная ложка
Пшеничная мука 320 г
Сухие дрожжи 5 г
Сахар щепотка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
+ 30 минут
Распечатать
-
1. Приготовить тесто: 300 г муки перемешать с дрожжами, щепоткой соли и сахара, влить 1 стакан воды и замесить. Затянуть посуду с тестом пленкой и оставить на 30 минут подходить.
-
2. Присыпать разделочную доску оставшейся мукой и слегка вымесить тесто. Раскатать его и выложить на смазанный оливковым маслом круглый противень.
-
3. Примять тесто кончиками пальцев и оставить еще на несколько минут.
Шпаргалка
Как приготовить песочное тесто
-
4. Выпекать в разогретой духовке 25 минут.
-
5. Вынуть тесто из духовки, разрезать ее на четыре части, каждую часть разрезать вдоль пополам.
-
6. Растопить в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло, выложить шпинат, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и на очень медленном огне потомить 5–7 минут.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
-
7. Сыр нарезать небольшими кубиками.
-
8. Выложить на нижние половинки пышек шпинат и нарезанный сыр.
-
9. Накрыть верхними половинками.
-
10. Уложить пышки на разогретую сковороду, накрыть крышкой и поджаривать по 2–3 минуты на каждой стороне.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.