Пирожки со шпинатом и голубым сыром
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
600
ккал
-
Белки
20,4
грамм
-
Жиры
29,4
грамм
-
Углеводы
63,8
грамм
Ингредиенты
Голубой сыр 200 г
Свежие листья шпината 500 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 1 чайная ложка
Перец черный молотый щепотка
Морская соль 1 чайная ложка
Пшеничная мука 320 г
Сухие дрожжи 5 г
Сахар щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Приготовить тесто: 300 г муки перемешать с дрожжами, щепоткой соли и сахара, влить 1 стакан воды и замесить. Затянуть посуду с тестом пленкой и оставить на 30 минут подходить.
-
2. Присыпать разделочную доску оставшейся мукой и слегка вымесить тесто. Раскатать его и выложить на смазанный оливковым маслом круглый противень.
-
3. Примять тесто кончиками пальцев и оставить еще на несколько минут.
Шпаргалка
Как приготовить песочное тесто
-
4. Выпекать в разогретой духовке 25 минут.
-
5. Вынуть тесто из духовки, разрезать ее на четыре части, каждую часть разрезать вдоль пополам.
-
6. Растопить в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло, выложить шпинат, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и на очень медленном огне потомить 5–7 минут.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
-
7. Сыр нарезать небольшими кубиками.
-
8. Выложить на нижние половинки пышек шпинат и нарезанный сыр.
-
9. Накрыть верхними половинками.
-
10. Уложить пышки на разогретую сковороду, накрыть крышкой и поджаривать по 2–3 минуты на каждой стороне.
Похожие рецепты
Скандинавские бублики с кардамоном
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 стакана
Сливки 20%-ные 200 мл
Коричневый сахар ⅔ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочное масло 50 г
Коробочки кардамона 12 штук
Отруби 2 столовые ложки
Сухие дрожжи 2 столовые ложки
Морская соль 1 чайная ложка
Грушевый тарт
Ингредиенты
Груши 2 штуки
Сливочное масло 20 г
Сахар 2 столовые ложки
Клюква 100 г
Сухие дрожжи 12 г
Пшеничная мука 300 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль щепотка
Чиабатта
Ингредиенты
Пшеничная мука 575 г
Соль 12 г
Оливковое масло 100 мл
Сухие дрожжи 3 г
Колесо
Ингредиенты
Пшеничная мука 300 г
Пшеничная мука небеленая 700 г
Сухие дрожжи 10 г
Морская соль 30 г
Капустный пирог с яйцами
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Молоко 400 мл
Сливочное масло 270 г
Яйцо куриное 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Сахар 2 столовые ложки
Крупная соль 1,5 столовые ложки
Сухие дрожжи 22 г
Белокочанная капуста 1 штука
Чиабатта домашняя
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Вода 360 мл
Морская соль 1 чайная ложка
Сухие дрожжи ½ чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.