Пирожки со шпинатом и голубым сыром
АВТОР: Anita Iljina
порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
600
20
29
64
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Голубой сыр
200 гСвежие листья шпината
500 гОливковое масло
2 столовые ложкиСливочное масло
1 чайная ложкаМолотый черный перец
по вкусуМорская соль
1 чайная ложкаПшеничная мука
320 гСухие дрожжи
5 гСахар
по вкусуИнструкция приготовления2 часа
Распечатать
1.Приготовить тесто: 300 г муки перемешать с дрожжами, щепоткой соли и сахара, влить 1 стакан воды и замесить. Затянуть посуду с тестом пленкой и оставить на 30 минут подходить.
2.Присыпать разделочную доску оставшейся мукой и слегка вымесить тесто. Раскатать его и выложить на смазанный оливковым маслом круглый противень.
3.Примять тесто кончиками пальцев и оставить еще на несколько минут.
4.Выпекать в разогретой духовке 25 минут.
5.Вынуть тесто из духовки, разрезать ее на четыре части, каждую часть разрезать вдоль пополам.
6.Растопить в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло, выложить шпинат, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и на очень медленном огне потомить 5–7 минут.
7.Сыр нарезать небольшими кубиками.
8.Выложить на нижние половинки пышек шпинат и нарезанный сыр.
9.Накрыть верхними половинками.
10.Уложить пышки на разогретую сковороду, накрыть крышкой и поджаривать по 2–3 минуты на каждой стороне.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0