4Остудите молочную смесь до комнатной температуры и влейте в молотые сухари. Добавьте измельченные грецкие орехи, коньяк. Хорошенько перемешайте смесь.
5Сформируйте из смеси шарики. Обваляйте в смеси 1 столовой ложки какао и 1 столовой ложки молотых сухарей.
6Положите готовые пирожные в холодильник на 30 минут.
рецепт очень хороший, только когда делаете смесь молока и какао, надо другую очередность (какао сбилось крошками): какао с сахаром насыпатьв в миску, положить масло, все это поставить на огонь и растопить, затем добавить молоко и довести до кипения! !!!
Взяда пачку сухарей - 400г на все, остальные пропорции были соблюдены. Получились суховаты, при чем прилично так :( так что рецепт нужно чуть подгонять, а так кроме сухости, все супер на вкус
Взяла 400г сухарей и по совету Анны сначала топила масло, какао и сахар, а затем добавляла молоко. вышло все очень вкусно и совсем не сухо! семья в восторге
