Шоколадные панкейки без и масла

АВТОР: Abra Cadabra

порций: 8ГОТОВИТЬ:

35 минут

Автор рецепта

Автор: Abra CadabraПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука высшего сорта

1 стакан

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Какао-порошок

2 чайные ложки

Тростниковый сахар

2 чайные ложки

Соль

щепотка

Молоко

¾ стакана

Куриное яйцо

1 штука

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1В миске смешать сухие ингредиенты.

2В отдельной посуде взбить венчиком или миксером молоко и яйцо.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

3Влить молочно-яичную смесь в муку с какао и сахаром и вымесить гладкое тесто.

4Жарить панкейки нужно на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Шпаргалка

Как приготовить оладьи

Совет к рецепту

На все панкейки 785 ккал, на порцию почти 100 ккал. Подавать можно с тертым шоколадом, кусочками зефира или под йогуртом (калорийность рассчитывается в зависимости от продукта-добавки и его количества).