4Постепенно всыпать сухую смесь в жидкую и аккуратно перемешать. Должна получиться масса консистенции густой сметаны. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
5Разогреть антипригарную сковороду на среднем огне, затем столовой ложкой выложить на нее тесто, сформировать небольшие панкейки.
6Дождаться появления пузырьков на верхней стороне панкейка, затем перевернуть и жарить до румяности еще 2 минуты.
7Готовые панкейки подавать по желанию со сметаной или сладкими соусами, вареньем.
Совет к рецепту
Если вы любитель шоколадного шоколада, можете сделать панкейки с начинкой: выложив тесто на сковороду, нужно дать ему немного схватиться и положить в центр квадратик шоколада, затем налить сверху еще немного теста. Жарить панкейки с двух сторон до румяности.
