ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

АВТОР: Ira Papsheva
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
6 часов
6 часов
413
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
441
8
25
46
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сливочное масло
2 столовые ложки
Сливочный сыр
220 г
Сахар
1 стакан
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Ваниль
1 чайная ложка
Куриное яйцо
4 штуки
Черника
½ стакана
Горький шоколад
220 г
Шоколадное печенье
4 штуки
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
6 часов
Распечатать
1Духовку нагрейте до 160 градусов.
2Смешайте крошку от печенья со сливочным маслом комнатной температуры. Утрамбуйте эту смесь на дне формы для пирога. Выпекайте основу 10 минут.
3Сливочный сыр взбейте с сахаром, мукой и ванилью в миксере до однородной массы. Добавьте растопленный на водяной бане или в микроволновке шоколад и хорошенько перемешайте.
4Вбейте яйца и продолжайте взбивать.
5Залейте начинку на остывшую основу и выпекайте еще 55 минут–1 час.
6Снимите края с формы для пирога, и поставьте чизкейк в холодильник на 4 часа.
7Украсьте черникой и присыпьте сахарной пудрой.
Совет к рецептуРецепт взят в сайта Вконтакте.
Комментарии (12):
0
впервые делала чизкейк, все удалось😊. Благодарю за рецепт, будем и дальше практиковать. Единственный момент при выпекании потрескался, как избежать этого момента, в чем секрет
0
трескается либо из-за того, что перебили миксером (нужно очень аккуратно и недолго), либо передержали в духовке
0
я выпекаю около 45-50 мин при 150 градусах
0
получается суховат — больше на брауни похоже
1
чтобы не трескался, ставьте форму с водой на нижний уровень духовки.
Читайте также:
Похожие рецепты
Хачапури по-мегрельски с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
7 порций
45 минут
0
1
0
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
0
1
0
Мраморный пирог
Автор: Еда
6 порций
1 час 15 минут
1
1
0
Кето-панна-котта из кокосового молока
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
0
2
0
Кокосовая панна-котта с малиной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Нежная панна-котта с киви
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Песочное кольцо с миндалем
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
2
0
Мороженое из варенья
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Хлебный торт
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
2
0
Пирог Анке
Автор: Еда
8 порций
2 часа
2
2
0
Вареные яблоки «Дофин»
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
1
0
Молочные коржики как в детском саду
Автор: Еда
5 порций
1 час 30 минут
10
2
0