Шоколадно-банановый торт в мультиварке

АВТОР: мария гусева

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час 40 минут + 2 часа

Автор рецепта

Автор: мария гусеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

475

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

1 стакан

Куриное яйцо

2 штуки

Какао-порошок

3 столовые ложки

Вода

1 стакан

Сахар

1 стакан

Ванильный сахар

1 чайная ложка

Сода

½ чайные ложки

Соль

1 чайная ложка

Шоколад

1 штука

Сметана

300 г

Бананы

2 штуки

Инструкция приготовления

1 час 40 минут + 2 часа

Распечатать

1Смешиваем стакан сахара, 2 столовых ложки какао, соль и горячую воду. Ставим на огонь на 5 минут. Отстужаем.

2После того как отстыла смесь из какао, взбиваем два яйца с ванильным сахаром. Добавляем смесь из какао. Все смешиваем.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3В муку добавляем 1 столовую ложку какао и соду. Перемешиваем и постепенно добавляем в смесь из какао и яйца.

4В мультиварке выбираем режим печь, выставляем температуру 160 градусов и время приготовления 1 час 10 минут. Выливаем тесто и закрываем крышку мультиварки.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

5После приготовления бисквита даем ему отстыть.

6Пока он отстывает готовим крем.

7Плитку шоколада ставим на водяную баню.

8Два банан измельчаем в блендере, смешиваем со сметаной и двумя столовыми ложками сахара. Взбиваем венчиком до растворения сахара.

Инструмент

Блендер

9Разрезаем бисквит на три части. Каждый слой промазываем сметанным кремом. На верхний слой вливаем тоненькой струйкой растопленый шоколад.

10Убираем в холодильник на 2 часа.

популярные запросы:

Комментарии (3):

Оля Зайцева9 February 2016

Подскажите, пожалуйста, что должно получится на первом этапе? Сироп? А какой консистенции? Какой интенсивности должен быть огонь?

мария гусева10 February 2016

нет,не сироп. Около 5 минут,что бы сахар растворился и смесь немного потемнела. Средний огонь

ТАТА28 August 2018

Идеальный тортик! Даже не ожидала такого вкуса и результата! Очень легко готовится и быстро съедается, на праздник лучше увеличить порцию теста в 1,5 раза, мне теста хватило только на 2 коржа, кремом закрывала торт и сверху, и конце полила шоколадом (его кстате молоком разбавляла). Итог: невероятно вкусно!!! Будет один из любимчиков!