3Выпекать корж примерно 30-40 мин., готовность проверить с помощью зубочистки - проткнуть корж посередине и если на зубочистке не останется теста, то корж готов.
4Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Рецепт, в принципе, неплохой. Корж получается очень вкусным, НО он плохо поднимается, поэтому разрезать его вдоль довольно сложно. Поэтому лучше сделать два и сделать между ними прослойку из крема. Причем начинка может быть самой разнообразной. 1 ст сахара для крема явно многовато. 0,5 ст вполне достаточно. А так, пирог вкусный. Домашним очень понравился.
Я добавляла 100 гр мака, на коржи не делила, а просто сверху намазала сметанный крем и посыпала измельченные грецкие орехи - тоже не плохо получилось )
