Сочный манно-яблочный пирог

Инструкция приготовления

• 1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
• 2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
• 3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
• 4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
• 5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.