2Положить тесто в формы для выпечки, приподнимая края на 2 см. Выпекать до полуготовности, затем вынуть.
3Суфле: красную смородину измельчить. Отделить белки от желтков. Белки взбить.
4Желтки растереть с сахаром, добавить оставшуюся муку, сметану и, помешивая, варить, после чего ввести нашинкованную лимонную цедру, смородину, все перемешать и соединить со взбитыми белками.
5Суфле выпекать в смазанной маслом форме. Измельчите орехи. Недопеченное тесто посыпать сухарями, смешанными с орехами, нанести пену.
6Тесто с суфле снова поставить в духовку на 1 час, наблюдая, чтобы верх не пригорел.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
