ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свекольные оладьи

Свекольные оладьи

АВТОР: Виктория Останина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
330
12
13
43
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Молоко
350 мл
Натуральный йогурт
170 г
Куриное яйцо
2 штуки
Ванилин
по вкусу
Кокосовое масло
2 столовые ложки
Свекла
1 штука
Пшеничная цельномолотая мука
200 г
Овсяная мука
100 г
Заменитель сахара
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Свёклу отварить и пюрировать блендером.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
2Соединить в глубокой миске молоко, йогурт, яйца, ванилин, подсластитель и кокосовое масло.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Добавить свёклу, хорошо перемешать венчиком.
4Смешать оба вида муки с разрыхлителем и просеять к тесту, ещё раз тщательно перемешать.
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
Инструмент
Сеялка для муки
5Жарить с двух сторона на сухой а/п сковороде.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Оладьи яблочно-морковные
Оладьи яблочно-морковные
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
3
2
0
Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца
Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
1 час 10 минут
1
1
0
Японские панкейки
Японские панкейки
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
1
0
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Английские маффины06:59
Английские маффины
Автор: Еда
12 порций
1 час
4
2
0
Морковные оладьи на десерт
Морковные оладьи на десерт
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
2
0
Оладьи из зеленого горошка с беконом
Оладьи из зеленого горошка с беконом
Автор: Еда
6 порций
30 минут
4
2
0
Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров
Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0
Оладьи из цветной капусты с сыром
Оладьи из цветной капусты с сыром
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
1
0
Оладьи из кабачка и батата
Оладьи из кабачка и батата
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
1
0
Корейские овощные оладьи паджун
Корейские овощные оладьи паджун
Автор: Еда
6 порций
20 минут
4
3
0
Оладьи из перловой каши
Оладьи из перловой каши
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
2
2
0
...