1Взбиваем белки с сахаром, постепенно добавляя желтки.
2Параллельно топим шоколад на водяной бане, в конце добавляем кусочек сливочного маслица.
3Добавляем растопленный жидкий шоколад в сахарно-яичную массу. Тщательно перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Добавляем муку до получения массы, похожей на густую сметану. По желанию можно добавить корицу.
4Массу раскладываем по кружкам, наполняя их буквально до половины. Ставим в разогретую духовку. Внимание! как только верх десерта немного треснул, вытаскиваем!!! украшаем шариком ванильного мороженого и листиком мяты.
Совет к рецепту
Наслаждаемся невероятным жидким шоколадом внутри шоколадного кекса!!!
Приятного аппетита!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
