Творожный чизкейк

Творожный чизкейк

Автор: оляга
порции: 4 готовить: 35 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

оляга

Автор: оляга

1 рецепт

Ингредиенты

Печенье «Юбилейное» 300 г

Творог 150 г

Сгущенное молоко 300 г

Сливочное масло 80 г

Яичный желток 2 штуки

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Печенье сложить в полиэтиленовый пакет и размолоть в мелкую крошку с помощью скалки. Смешать получившуюся крошку из печенья со сливочным маслом до получения однородной массы.
  • 2. Выложить получившееся тесто в форму для выпекания (с бортиками не менее 1,5 см). Выпекать в заранее разогретой духовке пятнадцать минут при температуре 180 градусов. Для приготовления начинки смешать желтки, сгущенное молоко и творог. С помощью блендера добиться однородности. Залить начинку в запекшуюся основу. Выпекать пятнадцать-двадцать минут при 180 градусах. Пирог будет готов, как только начинка загустеет. Дать ему остыть и подавать. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

Печенье из творога и миндаля

Автор: Мария Плотникова
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Творог 50 г

Миндаль 50 г

Яичный желток 1 штука

Сливочное масло 2 г

Сахарин по вкусу

перейти на страницу рецепта
2062
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лимонный тарт

Автор: Юлия Сабынина
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 250 г

Печенье «Юбилейное» 500 г

Сливки 48%-ные 500 мл

Сгущенное молоко 1 банка

Лимонный сок ½ стакана

перейти на страницу рецепта
946
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог со сгущенкой

Автор: Виктория Кулешова
5 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Сливочное масло 80 г

Печенье «Юбилейное» 300 г

Яичный желток 3 штуки

Сгущенное молоко 400 г

Лимон ½ штуки

перейти на страницу рецепта
7732
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрое печенье из сгущенного молока

Автор: Алена
5 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Яичный желток 1 штука

Сливочное масло 65 г

Сгущенное молоко 100 г

Кукурузный крахмал 175 г

Ванильный сахар 30 г

перейти на страницу рецепта
407
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Монохромное пирожное

Автор: Eugene O
5 ингредиентов
12 порций 30 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 90 г

Печенье «Юбилейное» 210 г

Сгущенное молоко 150 г

Какао 1 столовая ложка

Грецкие орехи 50 г

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочный крем на сгущенном молоке

Автор: ANYA SHISHKINA
2 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 180 г

Сгущенное молоко 1 банка

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов