Вафли
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
349
Автор рецепта
Вафли — идеальная основа для всего. Из них можно скрутить конусы для мороженого, трубочки для вареной сгущенки или корзиночки для фруктов, а можно есть и просто так, с вареньем, взбитыми сливками или просто посыпав сахарной пудрой. Вот наш вариант хорошего теста для хрустящих вафель.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
966
19
59
90
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
130 гСливочное масло
250 гЯичный белок
8 штукМолоко
250 млСахар
250 гСоль
по вкусуЯичный желток
4 штукиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить необходимые ингредиенты.
2Растопить сливочное масло и дать остыть.
3Поместить сливочное масло в чашу миксера.
4Добавить к маслу сахар.
5Добавить желтки и молоко.
6Добавить просеянную муку.
7Затем тщательно вымесить тесто.
8Осторожно, промешивая сверху вниз, понемногу добавлять взбитые белки с солью.
9Выпекать в хорошо разогретой вафельнице в течение 3-5 минут, в зависимости от толщины вафель.
10Из горячих тонких вафель можно скрутить трубочки или конусы для мороженого.
11Подавать к столу с сахарной пудрой, взбитыми сливками или вареньем.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (9):
0
веусные и хрустящие, супер!!! и в вафельнице отлично получается. спасибо 👍
0
Всё прилипло к вафельнице. Слишком много молока и яиц, а муки, наоборот, мало.
спецпроекты
Похожие рецепты
