Ванильный чизкейк

Чизкейк - излюбленный во всем мире десерт. Многие считают, что родиной чизкейка является Нью-Йорк, однако история его происхождения уходит в далекое прошлое, в Древнюю Грецию. В Греции чизкейк считался отличным источником энергии, известно, что чизкейк подавался атлетам во время Олимпийских игр в 776 году до н. э. Рецепт греков был очень простым - растереть сыр до тестообразной массы, смешать с медом и мукой, запечь, перед подачей дать остыть. Но добавлять именно сливочный сыр в пирог начали американцы, с тех пор данный ингредиент стал основным элементом классического американского чизкейка. Побывав в Америке, а именно в Нью Йорке, я впервые попробовала данный десерт, я была от него прооосто в восторге!!! И мне всегда было интересно как же его готовят, в чем секрет!!! Я безумно люблю готовить и наконец-то мои руки дошли до этого лакомства. Хочу поделится с вами рецептом, надеюсь вам понравится.