Варенье из любых ягод
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут + 1 сутки
11
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
807
3
1
193
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
700 гСвежие ягоды
1 кгИнструкция приготовления
30 минут + 1 сутки
Распечатать
1Ягоды очистить, нарезать, засыпать сахаром из расчета 200–400 г сахара на 1 кг ягод и оставить на сутки.
2Очистки и некондиционные фрукты отварить в течение 30 минут.
3Слить отвар через дуршлаг и добавить сахар (для яблок на 1 кг подготовленных плодов надо 800 мл отвара и 700 г сахара).
4Слить сироп с фруктов и залить их подготовленным кипящим отваром. Дать настояться до утра.
5Варить до готовности (яблоки, например, должны стать прозрачными). За 10 минут до конца варки добавить сахар из расчета 400 г сахара на 1 кг ягод.
Совет к рецептуВаренье готовится в три этапа, каждый этап — через день после предыдущего.
теги:
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Еда
5 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Автор: Соня Войцеховская
6 порций
1 час 40 минут
1
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
7 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
1 час
0
1
0