Варенье из любых ягод
АВТОР: Ирина Васильевна Крош
порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
11
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
807
3
1
193
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
700 гСвежие ягоды
1 кгИнструкция приготовления24 часа 30 минут
Распечатать
1.Ягоды очистить, нарезать, засыпать сахаром из расчета 200–400 г сахара на 1 кг ягод и оставить на сутки.
2.Очистки и некондиционные фрукты отварить в течение 30 минут.
3.Слить отвар через дуршлаг и добавить сахар (для яблок на 1 кг подготовленных плодов надо 800 мл отвара и 700 г сахара).
4.Слить сироп с фруктов и залить их подготовленным кипящим отваром. Дать настояться до утра.
5.Варить до готовности (яблоки, например, должны стать прозрачными). За 10 минут до конца варки добавить сахар из расчета 400 г сахара на 1 кг ягод.
Совет к рецептуВаренье готовится в три этапа, каждый этап — через день после предыдущего.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
5
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
1
0
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0