Воздушный сникерс

АВТОР: Татьяна Дацкая

порций: 6ГОТОВИТЬ:

2 часа

Автор рецепта

Автор: Татьяна ДацкаяПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

819

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

6 штук

Пшеничная мука

3 г

Маргарин

250 г

Сахар

2,5 г

Майонез

1 г

Гашеная сода

1 чайная ложка

Ваниль

по вкусу

Сливочное масло

200 г

Вареное сгущенное молоко

1 банка

Орехи

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Замесить мягкое тесто: 6 желтков взбить с 1,5 стаканами сахара, добавить 250 г мягкого маргарина, столовую ложку майонеза, чайную ложку соды, гашенной лимонным соком, ваниль и 3 стакана муки. Разделить на 3 шара и на полчаса убрать в холодильник.

2В это время приготовить белковую массу. 6 белков взбить до крепкой пены, постепенно добавляя 2 стакана сахара.

3Взять 1 часть теста, руками распределить на противень, нанести 1/3 часть белковой массы, «надергать» ложкой и выпечь при низкой температуре.

4Так же поступить с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

5Для крема 200 г масла взбить с банкой вареной сгущенки. Половину крема намазать на первый корж, посыпать столовой ложкой рубленых орехов.

6Так же со вторым коржом. На 3 корж нанести хаотично глазурь и посыпать орешками. Лучше, если торт постоит ночь (если выживет).