Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
580
8
33
62
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Куриное яйцо
4 штуки
Сахар
280 г
Пшеничная мука
90 г
Картофельный крахмал
40 г
Ванильный сахар
10 г
Разрыхлитель
5 г
Молоко
400 мл
Сливки
100 мл
Яичный желток
4 штуки
Кукурузный крахмал
30 г
Сливочное масло
100 г
Клубника
700 г
Клубничный джем
150 мл
Сливки 35%-ные
500 мл
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Взбить 4 яйца со 180 граммами сахара в плотную пену. Просеять муку, картофельный крахмал и разрыхлитель, добавить в яйца, а также добавить 1 чайную ложку ванильного сахара.
2Форму диаметром 20 см смазать маслом. Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 175 градусов духовке примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Дать бисквиту остыть, после этого вынуть из формы, прежде чем резать его на коржи.
3Для ванильного крема яичные желтки перемешать со 100 граммами сахара и кукурузным крахмалом до однородности. Влить молоко и сливки, добавить ванильный сахар и перемешать.
4Поставить смесь на медленный огонь и, постоянно размешивая венчиком, нагревать до загустения, но не доводить до кипения. Как только крем начнет густеть, снять его с огня и мешать интенсивно еще 1 минуту. Перелить крем в чистую посуду и накрыть пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности крема. Охладить его до комнатной температуры.
5Сливочное масло комнатной температуры вбить миксером в остывший ванильный крем.
6400 грамм клубники нарезать тонкими ломтиками. Разрезать бисквит на три коржа. На нижний корж распределить клубничный джем ровным слоем, затем выложить половину ванильного крема и половину нарезанной клубники. Накрыть вторым коржом, выложить оставшийся ванильный крем и клубнику. Накрыть третьим коржом и убрать в холодильник для пропитки.
