ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареные пирожки посикунчики

Жареные пирожки посикунчики

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час
10
Готовит пермские жареные пирожки «Посикунчики» Ольга Сюткина.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1744
29
138
98
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
500 г
Вода
100 мл
Куриное яйцо
1 штука
Соль
1 чайная ложка
Сметана
2 столовые ложки
Говядина
150 г
Свинина
150 г
Репчатый лук
100 г
Молотый черный перец
по вкусу
Молоко
100 мл
Растительное масло
500 мл
Инструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Приготовить тесто. В муку добавить воду, сметану, яйцо и чайную ложку соли. Вымесить. Отложить на 40 минут отдохнуть.
2.Приготовить фарш. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить молоко. Перемешать.
3.Скатать из теста длинную колбаску, разрезать ее на маленькие кусочки. Каждый кусочек раскатать на круглую заготовку будущего пирожка.
4.Слепить пирожки. Фарш положить на одну половину заготовки. Сложить пополам и защипать как вареники.
5.Нагреть масло в глубокой сковороде. Жарить посикунчики до золотистого цвета.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Брауни для веганов
Автор: Holga Alexandrdottir
9 порций
1 час
1
1
0
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
5
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
2
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
2
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
7
1
-1
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
5
3
0
Хрустящее миндальное печенье
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
5
2
0
Слойки с сыром
Автор: Еда
9 порций
45 минут
3
1
0
Домашнее мороженое
Автор: Еда
8 порций
30 минут
6
1
0