Желе из красной смородины за 15 минут

Автор: Иван Соколов
порции: 4 готовить: 15 минут

Добавить

История к рецепту

«Проблемы урожая
  
В летний период, в зависти от образа жизни и круга знакомых и родственников часто…»

Читать полностью

Ингредиенты

Красная смородина 500 г

Сахар ½ стакана

Порошок пекин 25 г

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Красную смородину пробейте в блендере до состояния пюре и для полной однородности желе протрите через сито. Пробивать в блендере можно не снимая с веточек так как Вы все равно будете протирать через сито, это сильно экономит время. Только нужно хорошо помыть.
  • 2. То что останется на сите разведите в 0,5 литра воды, доведите до кипения и варите около 5 минут, потом опять процедите через сито.
  • 3. Смешайте пюре с пектином и отваром и доведите до кипения, постоянно помешивая на медленном огне.
  • 4. Добавьте сахар и кипятите около 5 минут, постоянно помешивая. Если любите послаще увеличьте объем сахара в два раза.
  • 5. Разлейте по стерилизованным банкам.

Совет к рецепту

На такой объем получается примерно три банки из-под оливок.

Похожие рецепты

4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 4 стакана

Уксус 2 столовые ложки

Сухое шампанское 750 мл

Порошок пекин 60 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
12

4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Красный виноградный сок 3 стакана

Сахар 5,25 стакана

Вода ¾ стакана

Порошок пекин 60 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
13

4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Красная смородина 1,799 кг

Вода 1 стакан

Сахар 7 стаканов

Жидкий фруктовый пектин 120 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
56

7 ингредиентов
10 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 230 г

Сливочное масло 130 г

Сахар 125 г

Яйцо куриное 4 штуки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Красная смородина 100 г

Сахарная пудра по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
8

3 ингредиента
1 порция 50 минут

Ингредиенты

Красная смородина 1 кг

Сахар 1 кг

Вода 200 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
25

2 ингредиента
8 порций 50 минут

Ингредиенты

Красная смородина 3 кг

Сахар 2,5 кг

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
6