Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Аджика с яблоками

Аджика с яблоками

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
20
Из указанного количества ингредиентов получается около 2 литров заготовки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
240
3
13
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Помидоры
1⅕ кг
Яблоко
500 г
Сладкий перец
500 г
Перец чили
3 штуки
Чеснок
100 г
Морковь
500 г
Уксус 9%-ный
120 мл
Растительное масло
120 мл
Соль
30 г
Сахар
90 г
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 2
2Яблоки и морковь крупно нарезать.
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 3
3Так же крупно нарезать помидоры.
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 4
4У перцев удалить семена и плодоножки, так же крупно нарезать. Если хочется аджику поострее, можно не убирать семена из острого перца.
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 5
5Пропустить яблоки, морковь, перец, помидоры через мясорубку.
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 6
6Смешать все в большой кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на медленном огне 1 час, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 7
7Добавить пропущенный через пресс чеснок, растительное масло, уксус, сахар и соль. Варить еще 15 минут.
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 8
8Стерилизовать банки и крышки над паром в течение 15–20 минут.
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 9
9Переложить аджику в банки, закрутить, перевернуть и накрыть одеялом до полного остывания.
Фото шага рецепта Аджика с яблоками 174483 шаг 10
10Аджику с яблоками можно есть сразу же или сохранить на зиму.
спецпроекты
Похожие рецепты
Соус из крыжовника к свинине
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
2
0
Соус из черной смородины к мясу
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Кули из малины
Автор: Еда
10 порций
20 минут
0
1
0
Сладкий джем из перца
Автор: Еда
12 порций
1 час
1
1
0
Черемша на зиму
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
2
0
Острый перец на зиму
Автор: Еда
1 порция
30 минут
1
1
0
Лук на зиму без уксуса
Автор: Еда
1 порция
30 минут
2
1
0