4Квас влить в эмалированную кастрюлю, добавить к нему ржаные сухари, сахар, дрожжи, изюм и тимьян.
5Хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре на 1 сутки.
6Смешать соль с квасной жижей.
7Выложить всю массу на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправить сушиться в духовку, разогретую до 120 градусов, до тех пор, пока вся жидкость не выпарится.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
