У быстрого варенья из смородины — так называемой пятиминутки — есть свои преимущества: оно получается менее сладким, более живым и сохраняет больше витаминов. Но до конца зимы такое быстрое варенье вряд ли достоит. Поэтому и классического, густого варенья, больше похожего на джем, тоже стоит приготовить пару баночек, оно гарантированно будет радовать вас до первых весенних деньков.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
369
1
0
89
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Смородина
500 г
Вода
200 мл
Лимонный сок
1 столовая ложка
Сахар
500 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Смородину промыть, удалить веточки.
2Положить ягоды в таз или широкую кастрюлю и слегка разомнуть толкушкой.
3Влить воду, поставить на огонь, довести до кипения и варить, помешивая, на тихом огне 20 минут.
